Coffee*Cast #14: очистка кофеварки от накипи

Сегодня мы расскажем вам о том, что иногда кофеварка, прослужившая год-два, может перестать варить столь любимый эспрессо и взбивать должным образом молоко для капуччино. Причин может быть много — кофе стал хуже, вода жестче или молоко хуже. Но если все осталось прежним, то ваша кофеварка получила в себе накипь и её надо уничтожить. Обычно такое требуется через год после покупки машинки. Ещё говорят, что мы проводим декальцинацию.  Видео ниже показывает как это сделать.

Coffee*Cast - очистка кофеварки от накипи from coffeesponge on Vimeo.

Приятного вам домашнего кофепития!

Жидкость для очищения кофеварки от накипи предоставлена магазином Cofevarka.com.ua.

Coffee*Cast #13: львовская кофейня «Дзыга»

Ну вот в объектив нашей камеры попала знаменитая львовская кофейня «Дзыга». Вообще, это не совсем кофейня, а целый арт-центр, ведь мы сидели на летней площадке, а внутри, за дверями стилизованными под ворота, находится выставка картин и всего такого. Не смотря на то, что поданый кофе оказался очень не плох, я остался недоволен кофейней из-за, простите, дерьмового обслуживания — заказы неслись по пол часа, в счете были путаницы (не в нашу сторону) и еще много всего. Для тех кто был во Львове скажу, что я успел от Дзыги дойти с ребенком на руках до оперного, там мы покормили голубей и вернулись как раз когда нам подавали кофе (до этого мне надоело его ждать и мы пошли туда ;) ).

Заказывали мы кофе «Вогник» (с ромом и лимоном):

И кофе «По-Венски»:

Все очень вкусно, но обслуживание такое, что туда мы больше ни ногой.

Ниже интересное видео с антуражом «Дзыги», тема кофе на видео не раскрыта, так как просто сели батарейки пока ждали…

Coffee*Cast - Львовская кофейня “Дзига” from coffeesponge on Vimeo.

Читать полностью…

Coffee*Cast #12: львовская кофейня Coffee-In

Как мы уже говорили, мы провели 2 дня в самом красивом городе Украины, из виденных мной, — Львове. Мы сняли несколько кофеен и вообще город. Репортажики мы по мере обработки будем выкладывать тут.

Сегодня мы предлагаем вам посмотреть видео из кофейни Coffee-In, которую нам в этом блоге рекомендовали читатели. Кстати, она есть даже на нашей Coffee*Map.

Coffee*Cast - Львовская кофейня Coffee-In from coffeesponge on Vimeo.

Там же была сделана вот эта фотография кофе, который называется «Юрий Кульчицкий»:

Читать полностью…

Coffee*Cast №11: Экскурсия по лучшей киевской кофейне

Это видео было снято еще восьмого марта, мы с нашими друзьями пошли в кофейню, лучшую в Киеве, Каффу. Что мы там видели смотрите в нашем видеокасте :)

Coffee*Cast - Kaffa from coffeesponge on Vimeo.

Coffee*Сast #10: кофейные монстры web 2.0 компаний на примере Draugiem.lv

На интернетных штучках я описал первый и второй день фантастического ивента — BarCamp Baltics 2008 на который нас пригласили уже достаточно давние друзья Максимс и Йохас, который мы посетили в Риге. Также на интернетных штучках я запостил видео о посещении офиса самой популярной социальной сети в Латвии и Прибалтике — Draugiem.lv. Естественно, что мостро-кофемашина не попала в «штучки», а была бережно припрятана для наших любимых читателей (не смотря на то, что нас уже упрекали, что мы все тут забросили).

Coffee*Cast - Draugiem.lv’s coffee from coffeesponge on Vimeo.

Скажу откровенно, мне не понравилось то, как был приготовлен капучино — у него была «мыльная» пена, но мне очень понравился вкус того, что мне приготовили :) Лишний раз я убедился, что нет ничего лучше, чем вручную приготовленная пена с выстученным воздухом и посыпанная корицей и какао — этого роботам делать не научиться никогда, а в остальном все было круто!

Полную версию экскурсии по офису социальной сети можете посмотреть тут же :)

Draugiem.lv HQ from Baranskiy Vyacheslav on Vimeo.

Coffee*Cast #8: Замороженный мокко

Ну вот и подоспел новый рецепт. Желаем вам лёгкого приготовления и приятного просмотра. Кстати, мы опубликовали краткую инструкцию как можно загрузить видео на ваш ПК — http://coffeesponge.ru/?p=339

Coffee*Cast - Замороженное мокко from coffeesponge on Vimeo.

Может быть не видно количество чего и сколько класть:

• 2 чашки эспрессо; 
• 100 мл нежирного молока (желательно 2%);
• 4 ст. л. шоколадного сиропа;
• лёд.

А готовить как мы показали. Очень вкусно получается!

Кстати, форму «ВЕЧНОСТЬ» для льда Студии Лебедева мы покупали тут. Россияне могут заказать на сайте Студии.