Ахиллес Гаджия – человек и машина

Дизайнеры итальянской компании Gaggia — http://domkofe.kiev.ua/gaggia.php знают, как должна выглядеть хорошая вещь. Достаточно одного взгляда на эту леверную кофемашину и вы переноситесь в Золотой Век эспрессо, где Ахиллес Гаждия – основатель империи и властитель умов всех поклонников этого напитка.

gaggia-achille_01-1

Винтажный вид этой кофемашины — http://kofemarket.com.ua/espresso.php – реальное воплощение благородной старины. Ее цилиндрические формы, нержавеющая сталь корпуса, куполообразный резервуар для воды неизбежно привлекут ваше внимание, как бы вы не были равнодушны к культуре эспрессо вообще и промышленному дизайну в частности.

gaggia-achille_03-1

Чтобы управлять кофемашиной Gaggia Achille — http://domkofe.kiev.ua/gaggia/achille.php, достаточно поднять рычаг (левер) вверх, тем самым подняв поршень в заварочной группе, и позволить воде под давлением заварить кофе в держателе фильтра (рожке). Когда вы опускаете рычаг, давление поршня принуждает воду с силой проходить через таблетку кофе в вашу чашку. Контролировать процесс вам помогут встроенный манометр, визуальные характеристики струйки кофе при экстракции, ну и богатый личный опыт, которым вы, несомненно, обзаведетесь.

gaggia-achille_02-1

Одно присутствие такого аппарата у вас дома свидетельствует о вашем серьезном отношении к приготовлению эспрессо. Ваши друзья и знакомые будут не только впечатлены вашими старосветскими привычками, но и очарованы созданной вами декадентской пенкой настоящего итальянского эспрессо.