Азиатские сорта кофе: Сулавеси Колоси

Продолжаем знакомить вас с различными сортами кофе.

Индонезийская арабика с острова Сулавеси, произрастает в области Тараяланд. Кофейные деревья выращивают на небольших участках вокруг деревенских домов и считают семейной собственностью. Каждая семья имеет устоявшиеся традиции обработки собранного урожая, которые передают из поколения в поколение. Именно эти традиции делают вкус кофе уникальным. Кофе имеет хорошо сбалансированный вкус с приятным, сладким привкусом ореха.