Кофе “Эликсир”

После прочтения некоторых рецептов, мне в голову пришла мысль оформить некоторые из них в отдельный раздел под названием “Самые странные ингредиенты (или что может выдержать ваш желудок)”. Рецепт, которым я хочу поделиться с вами сегодня относился бы именно к такому разделу!

Ингредиенты: 10 г молотого кофе, 250 мл воды, 250 мл простокваши, 100 г сахарной пудры, 2 яичных желтка.

В приготовлении этот напиток очень прост. Вам просто нужно сначала приготовить кофе по-турецки, добавить туда сахарную пудру и остудить. Отдельно взбиваете желтки и простоквашу (по не совсем проверенным данным ее вполне можно заменить на кефир). Затем эту смесь добавляете в кофе и еще раз все хорошенько взбиваете.

Если честно, то я не уверена во вкусовой ценности рецепта, но говорят, что этот коктейль получается очень тонизирующим и отлично подходит для тех, кто занят тяжелой физической работой. Вполне возможно, что он подойдет и для работников умственного труда, напрягающих свои мозги, глаза и пальцы 😉

Ну что, кто рискнет попробовать?!